Привіт, дорогі читачі! Якщо ви опинилися в Празі, то забудьте на один вечір про архітектуру та історію. Давайте відпочинемо, відвідаємо улюблений пивний атракціон туристів усього світу. Як це зробити? Зайдіть в Пивоварський будинок у Празі. Це — ресторан для гурманів, любителів справжнього пива. Будьте готові — тут величезний вибір сортів і смаків. Живе пиво вариться у вас прямо на очах. Доступні ціни і радість для всіх смакових рецепторів.

Адміністративна зона Прага 1. Історичний район Нове-Місце.

Зміст статті

  • 1 Два народження Пивоварського будинку
  • 2 Пивоварня і музей
  • 3 Найкраще пиво
  • 4 Жираф і пивна Карусель
  • 5 Страви і закуски
  • 6 Екскурсія «Пивні традиції Праги»
  • 7 Час роботи
  • 8 Скільки коштує
  • 9 Як дістатися
  • 10 Пивоварський будинок на мапі

Два народження Пивоварського будинку

Є таке класне містечко, називається празький Пивоварський будинок (Pivovarský dům). Обов’язково увімкніть його в свій маршрут по місту. Приходьте пообідати або посидіти ввечері після прогулянок по Празі. Тут завжди атмосфера піднесеного настрою, до того ж ви можете поспостерігати, як відпочивають пражани.

Поблизу Вацлавській площі, на розі вулиць Йечной і Липової — відоме місце зустрічі місцевих жителів. Сюди приходять посидіти з друзями за кухликом пива і добре поїсти.

Пивоварня і музей

Перший Пивоварський будинок відкрився в IX столітті розташовувався в невеликому будинку. Пізніше воно було знесено, а на його місці побудували величезний Дослідний Інститут пива і солоду.

Ресторан відкривається вдруге в 1998 році. Тоді компанія Pivo Praha s.r.o. почала активно «розкручувати» його. З 2005 року про нього заговорили у всіх туристичних проспектах Праги.

У ресторані цікаво: вгорі — великий зал, в підвалі практично музей, де ви можете бачити процес виготовлення напоїв. Деякі цистерни прозорі — у них «зріє» пиво різних сортів. Там же зібрані пристрої для пивоваріння, старовинні і сучасні.

Найкраще пиво

Тутешня пивоварня ввійшла в десятку кращих по країні.

  • Звичайно, перше місце займає лагер Штепан — класика жанру.
    Для гурманів подається свіже «різане пиво» — у високий келих наливається половина світлого, половина темного Штепана. Щільність різна, шари не змішуються. Терпкий смак темного і освіжаючий світлого змішуються, виходить оригінальний смак — трохи незвичний, але приємний для смакових рецепторів.
  • Тут можна спробувати пивне шампанське «Шамп». Його складно приготувати, але ефект того вартий. Шампанське-пиво — де ви ще таке спробуєте?
  • Є навіть десертні варіанти. З різними смаками — вишневе, кавове, бананове, навіть — кропивне. Останнім смарагдового кольору з трав’яними нотами. Ці напої готуються на основі світлого сорти Kocour, а потім додаються смаки.
  • Величезною популярністю користується живе пиво. Його тут варять і тут же розливають. У нього своєрідний смак з кислинкою, п’ється легко.

З собою як сувенір можна купити 5-ти літровий бочонок будь-якого вподобаного сорти пива.

Жираф і пивна Карусель

Улюблені атракціони туристів в Пивоварском будинку Жираф і пивна Карусель.

  • Жираф — для тих, хто визначився з вибором.

Це — величезний трилітровий конус з краником. Зручно для великої компанії — якщо одразу замовити Жирафа, то не потрібно кожен раз кликати офіціанта.

  • Пивна Карусель

Це — хитрий спосіб спробувати всі сорти, але потрошку. Є два види каруселі — звичайна з 8 різних сортів, або серйозна.

Звичайна карусель — різні сорти пива розлиті в невеликі стаканчики і стоять на металевій вертушці. Крутите і берете той, що зупинився на вас. Гарна розвага для компанії.

Такий же спосіб спробувати пиво різних сортів вам запропонують в музеї пива в Празі.

Серйозну карусель замовляють ті, хто знає толк в пивних коктейлях. Тут змішують звичайні сорти і додають до них міцний алкоголь або лікери. Міцність напою підвищується до 40-50 градусів.

Росіяни тут часті гості, так що російську мову багато офіціанти розуміють. Є меню російською мовою.

Страви і закуски

Ресторан пропонує традиційні чеські національні страви та закуски.

  • Якщо ви прийшли перекусити, то можна замовити різні соління з меню, ковбаски — утопенцы з гірчицею і гострим хріном. Їжа подається швидко і виглядає апетитно.
  • Якщо ж хочете добряче поїсти, то обов’язково беріть вепрево коліно. Це смачне запечене м’ясо зі спеціями. Готується секретними рецептами давньої чеської кухні. Його багато де подають, але не завжди виходить так, як потрібно. У цьому ресторані знають, як готувати коліно.

Обслуговування швидке. Привітний Персонал, готовий допомогти вам з вибором напою або закуски.

У Пивоварском будинку не курять за столиками. Для цього є спеціально відведені місця.

Екскурсія «Пивні традиції Праги»

У Празі так багато цікавих пивних барів, стародавніх і нових пивоварень, що очі розбігаються. Допомогти скоординувати ваш маршрут може хороший гід по пивних місцях.

Він може організувати ваше відвідування Пивоварського будинку, заздалегідь замовити столик. З ним ви можете відвідати знаменитий бар «Фердинанд», празький Музей Пива, монастирські пивоварні, просто популярних бари. У компанії зі знаючим чоловіком пиво і стає смачнішим.

Час роботи

Працює щодня з 11:00 до 23:00

Порада: Заздалегідь забронюйте столик. Пивоварський будинок популярний, бажаючих багато, навіть вдень бувають черги.

Скільки коштує

  • Ціни на пиво варіюються від 40 до 70 крон за 0,5 літра. Все залежить від сорту і фортеці.
  • Пивна карусель з 8 стаканчиків коштує від 150 крон.
  • Жираф — 4 літри коштує 308 крон

Для любителів бути завжди на зв’язку, ресторан роздає безкоштовний wi-fi.

Офіційний сайт ресторану: www.pivovarskydum.com

Як дістатися

  • На трамваї. №№ 4, 10, 16, 22, 51, 56, 57, 59 до зупинки Štěpánská.
  • На автобусі. № 540, 510. Зупинка Štěpánská.
  • На метро. Найближча станція I. P. Pavlova червоної лінії.
  • Не хочете чекати трамвай — будь-який таксист Праги знає, де знаходиться Пивоварський будинок.

Адреса закладу: Ječná/Lípová 15, Praha 2, 120 44

Пивоварський будинок на мапі

Гарного вам відпочинку! Поділіться корисною інформацією з друзями, підписуйтесь на розсилку нашого блогу. У нас ще багато історій про різних містах і цікавих місцях.
До зустрічі!


Підпишись на оновлення блогу і отримуй свіжі статті на пошту
Завантаження…
Натискаючи кнопку «Підписатися»,ви даєте
згоду на обробку своїх персональних даних

Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

Вам також може бути цікаво


Селище Бурштиновий Калінінградській області — чим зайнятися, що подивитися

Рибна село в Калінінграді — що це таке і водиться там рибка

Парк мініатюр в Калінінграді — шедеври російської архітектури в Південному парку